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22. 11. 01
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Tutte le nostre creazioni di pizza sono cotte in un forno a legna che abbiamo direttamente progettato e costruito. La pasta delle nostre pizze è a base di farina con glutine.
Coperto
Stria Marcello
Aglio, Aromi
Rossa
Pomodoro
Marinara
Pomodoro, aglio, prezzemolo, origano
Margherita
Mozzarella, pomodoro
Napoli
Mozzarella, pomodoro, acciughe, origano
Funghi
Mozzarella, pomodoro, funghi trifolati
Carciofi
Mozzarella, pomodoro, carciofini
Prosciutto cotto
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
Calzone Normale
Mozzarella, prosciutto cotto
Salsiccia
Mozzarella, pomodoro, salsiccia
Tedesca (wurstel)
Mozzarella, pomodoro, wurstel
Diavola
Mozzarella, pomodoro, salame piccante
Pugliese
Mozzarella, pomodoro, cipolla
Romana
Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, origano
Bufala
Bufala, pomodoro
Patatine
Mozzarella, pomodoro, patatine
Capricciosa
Mozzarella, pomodoro, salsiccia, prosciutto cotto, funghi
4 Stagioni
Mozzarella, pomodoro, salsiccia, prosciutto cotto, funghi, carciofini
Siciliana
Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, origano, olive
Pancetta e grana
Mozzarella, pomodoro, pancetta, grana padano
Mezzaluna
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi
Calzone farcito
Mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, funghi
Tonno e cipolla
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla
4 formaggi
Mozzarella, pomodoro, misto formaggi, grana padano
Trevigiana
Mozzarella, pomodoro, radicchio trevigiano, grana padano
Vegetariana
Mozzarella, pomodoro, verdure miste
Balsamica
Mozzarella, aceto balsamico, pancetta, grana padano
Vecchia Modena
Mozzarella, salsiccia, aceto balsamico, grana
Chiara
Mozzarella, panna, pancetta, patate, grana padano
Fifty Fifty
Mozzarella, pomodoro, pancetta, melanzane, funghi freschi
Stracchino e rucola
Stracchino, rucola
Maialona
Mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, pancetta, grana padano
Funghi porcini
Mozzarella, pomodoro, funghi porcini
Le Fontane
Bufala , pomodoro, porchetta,rucola,grana
Fantastica
Bufala, pomodori freschi, funghi freschi, grana padano
Magica
Mozzarella, formaggi misti, funghi porcini, olio di tartufo
Meravigliosa
Mozzarella, salumi misti, funghi, rucola, grana padano
Pizza Dolce
1/2 di Pizza per 4 persone
1/2 Metro Stria Marcello
1/2 Metro Margherita
1/2 Metro Farcita
Aggiunte
Mozzarella
Rucola
Doppia pasta
Prosciutto crudo
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22. 11. 01
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Garganelli alla boscaiola
Gramigna Panna e salsiccia
Penne al' arrabbiata
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla amatriciana
Risotto fumè ( Radicchio Rosso e scamorza )
Risotto ai funghi
Risotto con asparagi
Risotto Parmigiana
Pappardella funghi e pancetta
Tagliatelle alla Bolognese
Gnocchi di patate pomodoro e basilico
Pasta e fagioli
Pasta fatta in casa
Tortelloni ricotta e spinaci burro e salvia
Tortelloni dei zucca al ragù
Tortellini in brodo o alla panna
Tris di primi minimo 2 persone € 12,00 l'uno
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22. 11. 01
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Prosciutto crudo di Parma
Salame nostrano
Caprese di bufala con pomodorini
Antipasti misti salumi
Formaggi misti
Verdure grigliate
Carpaccio di Porchetta
Carpaccio di Bresaola con rucola e grana
Mozzarella di bufala con rucola e pomodorini
Gran piatto vegetariano
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22. 11. 01
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Vitello tonnato
Roastbeef
Scaloppine al vino bianco
Scaloppine al limone
Scaloppine aceto balsamico
Costolette di agnello ai ferri
Grigliata mista carne
Nodino con funghi freschi
Cotoletta di Vitello
Salsiccia alla griglia
Filetto di manzo alla griglia
Fiorentina di manzo circa 600 gr. all griglia
Grigliata mista carne